Teva Canoni

欧米奇外籍讲师

擅长：
巧克力
欧式烘培
法式甜点制作与研发

履历：
2008－2011 时任甜品店 « Le Chantilly » 甜点师；
2011－2012时任甜品面包店 « Lou Fournil des Capels » , 甜点及面包师；
2012－2014时任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜点师，巧克力师，糖果师， 冰淇淋师；
2014－2016时任甜点顾问；
2016－2017 时任酒店B.66, 甜点副主厨

范文涛

欧米奇西点讲师

擅长：
糖点
甜点
巧克力

履历：
从事西点行业四年，熟知西点大部分制品的特性。
擅长翻糖花卉、翻糖整体蛋糕，韩式裱花蛋糕、糖霜饼干等产品制作工艺有着自己的独特见解，根据客户需求来制作相关风格和主题的甜品台产品。

王菁琳

欧米奇西点讲师

擅长：
常温蛋糕类
法式西点以及甜品研发

履历：
2013-2015年在Youngor Group 担任饼房主厨；
2016-2017年圣蓝斯甜品担任高级甜品师；
2017-2019 年跟随日本主厨学习