学习时间
40个学习日（约2个月）
学习品种约124种
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约70种01
鸡尾酒类
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
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约15种02
红酒、六大基酒、啤酒品鉴及文化知识讲解
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
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约5种03
酒吧模拟营业
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
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约10项04
其他类
无酒精饮品、混合果蔬汁、时令果盘冰球...
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果汁诱惑
果汁诱惑
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果汁诱惑
果汁诱惑
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果汁诱惑
杨晓松/Neal
擅长：英式调酒，咖啡、饮品制作
荣誉：
中级调酒师 19年从业经验 2003年本色调酒师大赛亚军 2004年创意调酒师大赛季军 2008年深圳调酒师进阶课程培训讲师 2013年参加咖啡师交流会 2016年受邀担任中国地区芝华士品鉴会讲解师
履历：
2002-2009年期间曾就职于深圳玻璃屋、Face等酒吧担任调酒师、咖啡师 2010-2012年期间曾就职于零海岸咖啡店、星巴克咖啡店担任店长 2013-2017年期间曾就职于菲林俄罗斯西餐酒吧担任店长 2018年-2020年期间曾就职于时光餐饮有限公司HT西餐酒吧担任调酒、咖啡、饮品出品管理及店长 现任温州欧米奇西点西餐学院调酒讲师、咖啡讲师
欧米奇精品调酒师班
Youth ·Modern · Literature and art
课程性质：
以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
课程目的：
培养未来创新酒吧管理的管理师，懂得如何评鉴酒的品质、酒的文化的复合型人才
课程任务：
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
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01
情景教学模式
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02
实际操作课程
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03
告别传统课业负担
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04
特聘讲师专业教学
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在国内，目前仅有上万人
拿到劳动社会支持部颁发
“调酒师资格等级证书”。 -
全国酒吧娱乐业大多数
的管理层来自调酒师
他们有着丰厚的酒水知识
高超的技术，灵活的全场驾御能力，组织协调力和沟通能力。 -
据有关资料显示，北京、上海青岛、深圳、广州等大城市，每年缺几千名左右的调酒师。
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中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔。